孫無良是一家火鍋店的老闆卻不注重食品安全,甚至使用地溝油和過期食品欺騙消費者,接連被消費者投訴後仍然不知悔改,只因孫無良女朋友的父親就是掌管食品安全的署長王維。王維得知這家無良火鍋店的情況後,決定隱藏身份來火鍋店視察。