现代化学家沈安年穿越成大晋朝一个败光家产、家暴妻子的赌鬼。原主刚把妻子苏婉抵给黄老爷换了十两赌本，三个打手就在院子里拖拽她。沈安年用生石灰遇水放热的化学原理打跑恶棍，把吓得不敢哭的苏婉护在身后。三天后黄老爷带人上门要一千两银子，他用黄泥水淋糖法把劣质红糖变成雪白砂糖，卖出高价还清债务。恶霸赵大善眼红生意，勾结百余悍匪截杀。沈安年将计就计，用装满黑火药的马车设伏，将匪徒一网打尽。
